寒假里，使我最难忘的一天就是那一次给我和宇宇姐姐过生日。
2月1日是我和宇宇姐姐的生日。一大早，我就起了床，洗涮完毕以后，坐在沙发上耐心的等待其他人的到来。过了一会儿，“叮咚、叮咚”，“来喽”。他们会是谁呢?原来是宇宇姐姐和曼曼姐姐，还有晨晨弟弟。又过了一会儿，涵涵姐姐一家也来了。
我们吃过早饭，就去了环城湖。环城湖景色优美。岸上，垂柳依依，绿色的柳枝伸到了湖面。湖中间长满了荷花。荷花千姿百态，有的刚刚长出水面，像害羞的小姑娘，躲在荷叶下;有的好奇地探出头来，望着一望无际的天空和变化多端的云朵，有的刚刚展开两三朵花瓣儿，有的花瓣全都展开了，露出了嫩黄色的小莲蓬;有的花瓣已经脱落，变成了绿色的小莲蓬，像一只只小茶碗。荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘。
微风一吹，湖面荡起了微波，水珠落到荷叶上，晶莹透亮，像一粒珍珠，在大玉盘里滚来滚去，好看机了。风过了，湖面犹如一面硕大的银镜，清澈的映出了蓝的天、绿的树、红的花。几只水鸟掠过湖面，在阳光下一闪一闪的，可漂亮了。蜻蜓在湖面上飞来飞去，一会儿点水，一会儿落在荷花上，一会落在荷叶上。
不好，我的肚子又在叫了，我们该回家啦。在回家的路上妈妈在饭店里订了我和宇宇姐姐爱吃的菜，又在面包房里取了蛋糕。
回到家，爸爸又做了一盘红烧肉。妈妈把菜摆好，又切好了蛋糕。只听爸爸喊了一声“开~饭~喽!”我们就从房间里跑出来，坐到了自己的位置上。妈妈说“我提一个建议，咱关上灯，拉上窗帘，点燃蜡烛，让佳佳和宇宇许个愿，吹灭蜡烛好不好?”我和宇宇姐姐就按妈妈说得去做，吹灭蜡烛以后，拉开窗帘，开开灯。好了，现在我们大家可以用餐了，曼曼姐姐夹了一块红烧肉，问“舅舅，这是红烧肉吗?”"是啊。"“哦，我还以为是肥膘呢。”曼曼姐姐逗得我们开怀大笑。
这就是寒假是使我难忘的一天，它永远会留在我的记忆里。
