中考考前营养饮食科学搭配技巧(2)

　　二、考前饮食注意事项：

　　首先，饮食要卫生，街头小摊你别碰

　　在复习迎考期间，特别要注意饮食卫生，不要随便在街头小摊上买东西吃；

　　夏季天气炎热，外购的熟食、豆制品长时间放置后，很容易变质，而路边烧烤、麻辣烫等等，食材和餐具都没有流动水清洗，消毒更谈不上了，细菌污染非常严重。

　　要保证吃食物的新鲜、烧熟煮透；做凉拌菜时，调料中适当加醋、蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。

　　其次，常饮白水来，少喝浓茶

　　常用白开水、矿泉水，也可用绿豆汤、酸梅汁、果汁等以清热解毒。少喝或不喝浓茶、咖啡，因这些饮料里的茶碱、咖啡因成分会让大脑兴奋，过多饮用可能使考生产生兴奋或焦虑，影响正常的思维、情绪和休息。

　　第三，早餐不能马虎

　　一上午的学习考试，非常的紧张，大脑处于极度消耗状态，如果早餐没好好吃，或者没吃饱，就很难保证一上午稳定发挥高效的脑力。所以早餐是坚决不能马虎的。

　　第四，减少外出用餐，减少胃肠负担

　　餐厅的食物一般比较油腻，过量的大鱼大肉山珍海味不仅会加重胃肠的负担，也会加重大脑的负担。相反，清淡饮食可以使头脑冷静，有利于思考。

　　第五，避免食用辛辣刺激性食品，忌烟酒。

　　粑粑麻麻们做好后勤工作，预祝中考好成绩！